Créé en 1981 à Noyal sur Vilaine en Bretagne, le MERZER est un véritable fromage léger.

Elaboré avec un lait breton en partie écrémé et de qualité exceptionnelle, il ne compte que 12% de matières grasses et il est fabriqué sans conservateur. L’égouttage, le moulage, l’affinage en cave…chaque étape est réalisée dans le respect de la tradition fromagère.


En savoir plus : www.merzer.fr